Бефстроганов из говядины рецепт с солеными огурцами рецепт

Бефстроганов из говядины — рецепт старый и достаточно распространенный. Это очень популярное и любимое блюдо, и вариантов у него достаточно много. Самые распространенные способы приготовления мяса по-строгановски — на сметане, на сливках, сметане с томатом, иногда добавляют грибы, а иногда подкисление блюда происходит за счет добавления пикантных соленых или маринованных огурцов. Вот именно этот рецепт бефстроганов с маринованными огурцами — мой любимый, о нем и пойдет речь ниже.

Бефстроганов с солёными огурцами

Для этого сначала нарежьте мясо поперек волокон ломтиками, затем каждый ломтик - брусочками также поперек волокон. В сотейнике обжарьте грибы, чтобы выпарилась вся жидкость, только потом влейте растительное масло и положите лук. Мясо обжарьте отдельно и, когда выпарится жидкость, влейте алкоголь и подожгите.

Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Похожие статьи

• Бутерброд с форелью соленой рецепт
• Шурпа из говядины рецепт сталик ханкишиев
• Кусок говядины с картошкой в духовке рецепт
• Земля для рассады огурцов