Чафан: рецепт классический
Василий Прокушев. Когда говорят об уникальных сибирских блюдах, мысль с точностью стрелки компаса устремляется к северу. Вспоминается сугудай, строганина и что-то из оленей. Между тем олени прекрасно едятся и в Финляндии, а до строганины додумались, кажется, все народы, в распоряжении которых есть рыба и холод. Настоящие сибирские эндемики менее экзотичны.
Я делаю с сырыми овощами, а заливаю майонезом с чесноком вокруг овощей, а на мясо соевый соус. И когда это все перемещается, очень вкусно выходит. На первый взгляд вам просто кажется что он прост и не вкусен, но это не так.
Удивительный слоеный салат из говядины, двух видов капусты, свеклы, моркови и огурчиков. Сверху покрыт шапкой хрустящего картофеля-пай. Говядина, капуста белокочанная, капуста пекинская, морковь, лук, свекла, картофель, огурцы, майонез. Ближайшая дата доставки:
