2 рецепта сыра Маскарпоне в домашних условиях
Этот сыр всегда ассоциируется у нас с нежнейшими десертами. Из него делают знаменитый десерт Тирамису, подают со свежими сезонными ягодами. Часто Маскарпоне добавляют в крем-сыр при приготовлении чизкейков. По сути Маскарпоне — густая, плотная и жирная сметана, но без характерной кислинки. Поэтому этот сыр можно использовать как сметану в десертах, соусах, рецептах блюд
Классический итальянский крем-чиз "Маскарпоне" прекрасно дополнит завтраки. Он также подходит для салатов, начинок и в качестве основы для тортов. В отличие от Филадельфии, Маскарпоне готовят не из творога, а из сливок. Казалось бы, что сложного в сыре из двух компонентов - лимона и сливок?
| Пошаговый рецепт приготовления | 405 | В видеоуроке я покажу и расскажу, как в домашних условиях приготовить популярный итальянский сливочный сыр - маскарпоне. Домашний маскарпоне ничем не отличается от магазинного, а тирамису, чизкейки и кремы с этим сливочным сыром получаются даже вкуснее! |
| Написать отзыв | 384 | Не определен. Кроме того понадобится чистое кухонное, льняное полотенце, друшлаг, кастрюлька. |
| Добро пожаловать на Аймкук! | 338 | Войти Регистрация Авторизуйтесь для получения расширенных возможностей. |
| 397 | Сыр маскарпоне - молодой свежий сыр, имеющий приятный сливочный вкус, часто называют кондитерским сыром. | |
| 349 | Из него делают знаменитый Тирамису, подают со свежими сезонными ягодами, добавляют в крем-сыр при приготовлении чизкейков, его можно использовать как сметану в десертах, соусах, рецептах различных блюд и просто кушать с блинчиками. | |
| 215 | Как и обещала, проверила я рецепт маскарпоне, найденный в интернете. Могу сказать, что очень близко получается к оригиналу. | |
| 158 | Маскарпоне — мягкий сливочный сыр, который обладает нежной консистенцией и приятным молочным вкусом. | |
| 406 | Проверенный рецепт сыра маскарпоне в домашних условиях. Ароматный, нежный, гладкий, кремообразный и густой десерт с характерным для него сладковатым вкусом и сливочным ароматом. | |
| 440 | Есть у меня вопросик по маскарпоне В чём может быть проблема? |
Простой способ сделать сыр Маскарпоне в домашних условиях. Насколько выгодно делать сыр Маскарпоне дома, я не знаю, но у некоторых нет возможности его купить. Смешатьсметану и кефир без нагрева, откинуть на друшлаг с марлей так же на сутки с грузом. Прекрасный проверенный рецепт. Спасибо, актуально, у нас Маскарпоне оочень дорого стоит.
