![Рататуй в духовке - пошаговый рецепт с фото как приготовить в домашних условиях 2 рецепта идеального рататуя в духовке и на плите](https://i.ytimg.com/vi/7Su5P6E_wfY/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLAJaWyIcr5_RlP4PUogZGL4Aca2rQ)
Рататуй с мясом в духовке: пошаговый рецепт
Кулинарния » Горячее » Овощные блюда. Рататуй — овощное блюдо, получившее популярность после выхода мультфильма с одноименным наименованием. Главными составляющими рецепта являются баклажаны, свежие помидоры и кабачки. Овощи готовятся в томатном соусе, благодаря чему размягчаются, вдоволь пропитываются соком и ароматом.
![Классический рататуй Рататуй (классический рецепт)](https://i0.wp.com/www.tvcook.ru/wp-content/uploads/images/topic/2019/07/21/7958ee28cf-scaled.jpg?resize=680,270&ssl=1)
![Описание приготовления: Рататуй в духовке — классический французский рецепт с фото](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2019/08/Ratatyj_siteWeb.jpg)
![Чтоб приготовить рататуй, нам понадобится: Овощной рататуй](https://i.ytimg.com/vi/G-EGYYT7u2I/maxresdefault.jpg)
![Сезонное меню Рататуй запеченный в духовке](https://kulinarnia.ru/wp-content/uploads/2015/07/ratatuy-v-dukhovke.jpg)
![Рататуй в духовке рецепт пошагово с фото Рататуй с соусом](https://images.unian.net/photos/2020_04/thumb_files/1000_545_1588252909-2219.jpg)
![Ингредиенты Рататуй классический](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2020/09/ratatouille-2000x1200.jpg)
![Пошаговая инструкция Рататуй: рецепт в духовке](https://topfood.club/assets/cache_image/uploads/recipes/2023-08-17-kilw19-ratatouille-vegetable-dish-of-zucchini-tomatoes-2021-09-03-05-58-08-utc_756x0_62c.jpg)
![Ingredients Рататуй классический в духовке](https://dolubovo.ru/assets/images/products/712/big/ratatuy-iz-baklazhanov-s-syrom-i-pomidorami.jpg)
![Ингредиенты для соуса в рататуй: Рататуй классический в духовке овощной рецепт фото пошагово и видео](https://alimero.ru/img/rsz/scl/400//uploads/images/00/00/01/2018/08/08/5d369e.jpeg)
![Как приготовить рататуй? Как приготовить рататуй в духовке](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/122/122288/recipe_348e996f-f2cb-40d3-9fe1-f39eeff3e257.jpg)
![Пошаговый рецепт французского блюда — Рататуй Рататуй классический в духовке овощной рецепт фото пошагово и видео](https://i.ytimg.com/vi/MlFNYfb1bUQ/sddefault.jpg)
Рататуй в духовке
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
![Рецепт рататуя в духовке Рататуй в духовке — классический французский рецепт с фото](https://www.oum.ru/upload/iblock/ccf/ccfb370731bc660eeab75f716e3f07e8.jpg)
![Ингредиенты рецепт рататуй в духовке в домашних условиях пошаговый рецепт с фото | Дзен](https://i.pinimg.com/736x/ed/27/3d/ed273d4b38245102d1bfdd7effba1440.jpg)
![Рататуй: рецепт в духовке Вкусный Рецепт: Рататуй классический в духовке овощной](https://deluxe.com.ua/media/img/uploads/image/article/ratatuy-retsept-shag-glavnaya.jpg)
![Содержание Рататуй рецепт с фото пошагово](https://vilkin.pro/wp-content/uploads/2019/09/ovoshnoi-ratatyi.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук! Овощной рататуй рецепт – Европейская кухня: Основные блюда. «Еда»](https://cdn.azbyka.ru/recept/wp-content/uploads/2021/09/ratatouille-casserole-on-a-wooden-table-colorful-layers-of-fresh-summer-vegetables-zucchini-eggplant-tomatoes-and-potatoes-healthy-vegan-vegetarian-dish-menu-recipe.jpg)
![Энергетическая ценность на 100 гр Рататуй рецепт из кабачков и баклажан как приготовить в духовке блюда праздничные ужин быстро видео](https://www.photorecept.ru/wp-content/uploads/2021/06/ratatuj-pod-syrnym-sousom.jpg)
![Рататуй: рецепт приготовления пошагово Рататуй (классический рецепт), пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - АнастасияВ](https://i.ytimg.com/vi/L-5J1Bzp8DU/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLADlNDT_Xd3fxa-btuc1qz5HaJ9cg)
![Рататуй с соусом рецепт – Европейская кухня: Основные блюда. «Еда»](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/225/big_224713.jpg)
![Рататуй классический в духовке - пошаговый рецепт с фото на palitra-bags.ru](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2019/08/IMG_5140.jpeg)
![Рататуй: рецепт в духовке.](https://www.nyamburg.ru/wp-content/uploads/ratatuy-v-dukhovke-s-syrom.jpg)
![Рататуй запеченный в духовке — рецепт с фото пошагово. Как приготовить овощное рагу в духовке?](https://i.pinimg.com/564x/ef/54/8c/ef548cb2fc5510c555300e088aa3b196.jpg)
415 | Если вы не так близко знакомы с кулинарией, то возможно слово «рататуй» вызовет у вас ассоциации только с одноименным диснеевским мультиком. Впрочем, создатели мультфильма не зря выбрали рецепт рататуя для своего талантливого героя. | |
399 | В некоторой степени, смешное название, но само блюдо по своему вкусу, достойно внимания и уважения. | |
210 | Previous publication. Next publication. | |
126 | Основные блюда. | |
444 | Сунгат М. | |
185 | Тщательно промойте, обсушите и очистите баклажаны и цуккини, нарежьте их кружочками примерно 5 мм толщиной. Помидоры момойте и далее опустите на 30 секунд в кипящую воду, затем в холодную, чтобы снять кожицу. | |
229 | Количество ингредиентов выбирайте исходя из того, какую форму по размеру будете использовать для запекания в духовке. |
Рататуй, рецепт которого вы видите на этой странице, это скорее овощное рагу. Смесь обжаренных на сковороде овощей — баклажана, сладкого перца, кабачка, лука — с томатом, зеленью, чесноком и специями. Дело в том, что рататуй — это овощное рагу и есть, только во французском варианте. Аналог этого блюда по-венгерски — лечо, а по-русски — овощное рагу. В Европе его готовят в том или ином виде в каждой стране, особенно на юге. Хотя рататуй готовят по-разному — есть, к примеру, вот такой вариант , когда ломтики овощей запекают с сыром в духовке — такой себе более диетический вариант, почти без масла.
![Рататуй – рецепт с фото пошагово](https://i.ytimg.com/vi/6fj3yDUl5FQ/maxresdefault.jpg)
![](https://cdn.vkuso.ru/uploads/klassicheskij-ratatuj-s-brynzoj.jpg)
![](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/9/cc/9ccc1566e5de1c31c5917c18f2d7cb0c.jpg)
![](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2019/10/12.jpg)
![](https://img.iamcook.ru/2018/upl/recipes/cat/u-08a9127b1e88481163dfb7e313328885.jpg)
![](https://alimero.ru/img/rsz/scl/400//uploads/images/18/76/55/2018/08/24/e4c010_origin.jpg)
![](https://ashaindia.ru/upload/medialibrary/943/9431d5508e8d2f7323ef19f230a68a85.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/431/big_430189.jpg)
![](https://www.photorecept.ru/wp-content/uploads/2021/08/ratatuj-v-souse.jpg)
![](https://deluxe.com.ua/media/img/uploads/image/article/ratatuy-retsept-shag-itog.jpg)