Муссовое пирожное сердце
Способ приготовления. Мусс : В емкость с молоком положить Hallipso Паста белый шоколад и нагреть до его растворения. Апельсиновое желе : Смешать в оду с начинкой « Ambassador Eden » довести до кипения. Затем добавить Т оппинг "Апельсин", проварить 2 минуты и вылить в силиконовую форму. Оставить до застывания и заморозить. Гляссаж : Нагреть гель Ambassador «Нейтральный» до 0 C и внести туда желатин, перемешать до однородной консистенции.
Пирожное клубника со сливками
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Фруктовое пюре любое - г Сахар 15 г Крахмал 4 г Вода 60 г Желатин 4 г. Желатин 8 г Вода 48 г на 1 г желатина 6 г воды! Молоко г Белый шоколад г Сливки г.
