Курица в сметане
Блюда из птицы , Все рецепты , Вторые блюда. Простой способ приготовить курицу — потушить её в сметане. Воспользуйтесь этим рецептом и Вы получите очень сочное, нежное мясо птицы, которое тает во рту. Сметанный соус с луком и специями, который получится в результате тушения, — отличное сопровождение к этому блюду и любому гарниру, который Вы подадите с ним. Когда в доме случается хорошая курочка килограмма этак на два — два с половиной, я делю её на две части.
Простое и быстрое блюдо, которое получится у любой хозяюшки — курица в сметане на сковороде. Готовить проще простого, достаточно кусочки сперва поджарить, после протушить в сметане. Для яркого и ароматного результата важно использовать специи. Сюда прекрасно подойдет небольшое количество паприки, сухого чеснока. Можете использовать более разнообразный ряд специй и трав.
Как приготовить курицу и грибы тушеные в сметане, пошаговый рецепт с фото:. Репчатый лук очистить от шелухи, мелко порезать. Обжарить порезанный лук в 1 столовой ложке подсолнечного масла до прозрачности. Куриное филе промыть в холодной воде, немного обсушить и порезать небольшими кусочками. Добавить курицу к поджаренному луку и жарить все еще минут 5 при помешивании.
