Аппетитная вареная колбаса в нежном кляре
Для быстрого и красивого завтрака нет необходимости тратить много времени, которого итак по утрам нет. Сытный и вкусный омлет или теплая каша с мягким медом и сухофруктами — привычные блюда на каждый день. Приготовить завтрак, чтобы он понравился взрослым и избирательным детям, непривередливым студентам и тем, кто следит за фигурой непросто. Яичный-сливочный кляр, вареная колбаса, свежая зелень петрушки и укропа, кусочек твердого сыра, тонкий ломтик поджаристого тостового хлеба, горячий свежесвареный кофе — ради такого можно вставать с рассветом! Сегодняшний рецепт — колбаса в кляре, обжаренная на оливковом масле на сковороде или гриле.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Бутерброд с вареной колбасой и свежесвареный кофе — наверное, самый популярный вариант быстрого завтрака или перекуса. Считается, что первый вариант вареных изделий появился еще в Древней Греции, когда приготовленный фарш заворачивали в отварные желудочные мешки. В Средние века рецепты разнообразили: использовали специи и травы, добавляли сок и даже сырой шпик. Однако полноценным блюдом такая колбаса не считалась в то время и подавалась в качестве изыска на стол к правителю. В начале XIX века немецкие производители разработали современный рецепт вареной колбасы. Она особенно выделялась на фоне привычных сырокопченых изделий, не хранилась долго, но отличалась особенными вкусовыми качествами: мягкая, нежная.
