Еврейский классический форшмак
Форшмак из селедки — одно из самых известных и простейших еврейских блюд. Приятно и то, что главная его героиня — рыба, вполне доступная каждому. Она издавна засаливалась непосредственно на море и рассылалась по всей Российской империи.
![Еврейский форшмак из селедки Классический форшмак](https://img.povar.ru/mobile/40/5b/ad/ad/forshmak_evreiskii_klassicheskii_-434685.jpg)
![Содержание Классический форшмак по-еврейски](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/642/big_641423.jpg)
![Любите готовить и вкусно поесть? Форшмак по еврейски классический рецепт](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2022/01/forshmak_siteweb.jpg?v=1657618032)
![Пошаговый рецепт: Форшмак из сельди — закуска по-одесски](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/20/big_19890.jpg)
![Видео рецепт Идеальный Форшмак](https://i.pinimg.com/474x/45/c9/ab/45c9ab4c79fa5411483f730f5f0ce2f3.jpg)
![Пошаговый рецепт с фото Форшмак классический (еврейский)](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/120214154946/140706214345/p_O.jpg)
![Видео рецепт: как приготовить классический форшмак Форшмак еврейский классический](https://shuba.life/static/content/thumbs/1905x1016/a/fb/jdpgm3---c1905x1016x50px50p-up--fd422ac2d5c23000cf3c70dbf84e2fba.jpg)
![Как приготовить классический форшмак Паштет из селедки Форшмак еврейский](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/120131084342/171001184631/p_O.jpg)
![Как сделать Паштет из селедки Форшмак еврейский рецепт пошаговый Форшмак из сельди – еврейский рецепт](https://gcook.ru/wp-content/uploads/forshmak-recept-iz-seldi-klassicheskiy-evreyskiy_1.jpg)
![Видео-рецепт форшмака из сельди Форшмак классический](https://shamanim.com/uploads/posts/2024-03/screenshot_218.jpg)
![Видео-рецепт классического форшмака Форшмак классический (еврейский)](https://images.unian.net/photos/2022_11/thumb_files/1200_0_1668869588-9107.jpg)
![Как приготовить форшмак из сельди - классический рецепт](https://img.povar.ru/mobile/72/70/4f/90/forshmak_klassicheskii_evreiskii-340965.jpg)
![Описание приготовления:](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/520/big_519219.jpg)
Слово это немецкое, означающее «закуска» или «предвкушение», а сам процесс превращения солёной сельди и перемешивая с другими ингредиентами, в особенности, со сливочным маслом в паштет, несомненно принадлежит французам, а уж предприимчивые евреи превратили «гехакте геринг» в национальное кулинарное достояние. Я за свою жизнь перепробовала разные виды форшмака с различными сочетаниями продуктов: и в многочисленных еврейских ресторанах Польши, Чехии, Франции, Украины, и в гостях у друзей, где их мамы и бабушки обязательно имели в арсенале семейный рецепт форшмака. Даже попала на кулинарный батл на празднике Сити Ханука , где в рецепт от шеф-повара в состав форшмака входили рубленные жареные яйца, вместо привычных варёных. Но все мне как-то было не по вкусу: то лука многовато, то слишком сладко или солёно. То текстура не та, либо уж слишком чувствовался уксус, в котором вымачивают чёрный хлеб для аутентичного форшмака по-еврейски. Или закуска казалась мне тяжёлой из-за сочетания сельди и варёных яиц.
- Сезонное меню
- Как приготовить форшмак из сельди: очень простой еврейский рецепт. Форшмак — простая в приготовлении еврейская закуска из сельди и яблок.
- Форшмак - одно из самых известных и популярных блюд еврейской кухни. Это именно тот случай, когда из дешевых и элементарных продуктов и несложных манипуляций получается практически деликатес - идеальная закуска для праздничного стола.
- ЕЕкатерина СоВкусом.
- Пищевая ценность блюда
- Форшмак из селедки — классический рецепт, с которым можно испробовать гастрономические тонкости еврейской кухни. Традиционный фарш из рыбы, яиц и масла наполняют картофелем и огурцами, яблоками и хлебным мякишем, чем добавляют уникального вкуса и колорита.
- Previous publication.
- Любое блюдо.
![Рецепт еврейского классического форшмака Классический форшмак из селедки - 10 пошаговых рецептов в домашних условиях с фото](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2023/05/F7686D8F-6B6E-4B98-9D5B-F336B1A91682-scaled.jpeg)
![Состав / Ингредиенты: Классический форшмак по-еврейски, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Максим Метель](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2013/01/forshmak-seld15.jpg)
![Классический рецепт форшмака из селедки Еврейский классический Форшмак простой домашний рецепт пошагово с фото](https://i.ytimg.com/vi/FRh13Om3tgQ/maxresdefault.jpg)
![Форшмак классический — рецепт с фото пошагово + отзывы. Как приготовить форшмак из сельди?](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2015/08/20/Forshmak-s-seldju_opt-4.jpg)
![Форшмак из селёдки (сельди) - как приготовить закуску по-еврейски](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2019/10/9-39.jpg)
![Форшмак по еврейски классический рецепт](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/69/big_68680.jpg)
Форшмак — это национальное еврейское блюдо, которое популярно во многих странах. В его основе лежит соленая сельдь, а остальные ингредиенты удачно дополняют и оттеняют её вкус. Поэтому, если вам стало любопытно, как приготовить форшмак классический еврейский , вы можете узнать об этом из этого рецепта. Рецепт «Форшмак классический еврейский » представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Сельдь соленая, Хлеб белый, Молоко, Яблоко зеленое, Яйца куриные , Лук репчатый, Масло сливочное, Специи, зелень. Селедку разделайте, снимите с нее кожицу и очень тщательно выберите все косточки.
![](https://torchyn.ua/sites/default/files/styles/webp/public/2020-10/e88d0ffe90a2be7b9e94f835427faae5.jpg.webp?itok=kbzjmxCh)
![](https://blog-recept.ru/wp-content/uploads/2017/11/21-6.jpg)
![](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/120420200719/181122122230/p_O.jpg)
![](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/misc/mobile/94eeed72fbe30e51a95e95141858b5b8.jpg)
![](https://eda.ru/images/RecipeOpenGraph/1200x630/forshmak-iz-seldi_44149_ogimage.jpg)