Дрожжевые пирожки на кефире в духовке пошаговый рецепт

Тесто очень вкусное, нежное, растягивается в тонкий пласт — советую попробовать с любой начинкой. Готовят кефир из молока, сквашивая его особым образом. В результате кефир буквально кишит дружелюбными микроорганизмами, которые помогают нам переваривать пищу и нормализуют работу кишечника.

Дрожжевое тесто на кефире без яиц

Anetka M Поваренок 4 уровня. Воздушное и нежное тесто. Из него можно делать как не сладкие пирожки, пироги, так и сладкие, так и просто булочки.

Я готовлю пирожки на кефире без дрожжей. Это без долгой расстойки теста и прочих заморочек. Тесто получается воздушное, как пух, очень-очень мягкое, с хрустящей корочкой. Такие пирожки улетают мгновенно.

Простое тесто не нужно оставлять для подъёма и долго замешивать, при этом выпечка из него получится мягкой и румяной. Муку просейте и смешайте с разрыхлителем. Кефир соедините с растительным маслом, яйцом, сахаром и солью, взбейте венчиком до однородности. Влейте жидкие ингредиенты к муке, замесите мягкое и гладкое тесто, скатайте в шар, накройте полотенцем и оставьте на 20—30 минут.

Похожие статьи

• Как пожарить вкусно курицу и картошку в духовке - Картофель с курицей Рецепты. Курица с картофелем.
• Сирень из гофрированной бумаги своими руками пошагово
• Маникюр своими руками в домашних условиях на короткие ногти пошагово
• Булочка с изюмом рецепт с пошаговым