![Рецепт и фото Чипсы из топинамбура с дипом из кремчиза — Сочетайзер Чипсы из топинамбура. Пошаговый рецепт с фото](https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e6/09/16/1818771202_0:130:1920:1210_1920x0_80_0_0_a6939acd0324fbc02ad8309f23e4815f.jpg)
Как приготовить чипсы из топинамбура?
Чипсы из топинамбура в отличие от магазинных чипсов не только вкусны, но еще и очень полезны. Лично мне домашние чипсы из топинамбура нравятся еще больше, нежели чипсы из картошки. Дело в том, что чипсы из земляной груши обладают слегка сладковатым вкусом, имеют приятный специфический аромат и хорошо прожариваются. Такие чипсы станут отличной альтернативой попкорну, снекам, сухарикам или картофельным чипсам. Приготовить чипсы из топинамбура можно двумя способами — обжарить кусочки овоща в подсолнечном масле во фритюре или запечь их в духовке. Во втором случае чипсы получаются не такими калорийными.
![Читайте также Блюда из топинамбура](https://mrdjemiuszero.com/upload/medialibrary/2df/2df1c898ee420abad18e2ba064da6105.jpg)
![Ингредиенты: Лучшие рецепты приготовления блюд из топинамбура](https://img.povar.ru/mobile/89/35/53/a9/piure_iz_topinambura-59002.jpg)
![Постоянные читатели Блюда из топинамбура](https://www.koolinar.ru/all_image/recipe_pictures/244/244701/rp244701_large.jpg)
![Сезонное меню Чипсы из топинамбура с дипом из кремчиза](https://tvoyproduct.ru/files/offer/471/mini_a4c8f3bf3f838b8361029e7c4f8628db.png)
![Комментарии Домашние чипсы из топинамбура](https://fermilon.ru/wp-content/uploads/2019/02/1-3-1.jpg)
![Ингредиенты Домашние чипсы из топинамбура!](https://i.ytimg.com/vi/fxiuwBttir8/maxresdefault.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук! Чипсы из топинамбура](https://img.iamcook.ru/2017/upl/recipes/zen/u-e8689792a488cf6eea37c5fb702e47c5.jpg)
![Пошаговый рецепт приготовления](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2020/04/Salat-s-topinamburom_siteWeb.jpg?v=1587048619)
![Летний салат с топинамбуром, рукколой и пармезаном](https://img.iamcook.ru/2017/upl/recipes/byusers/misc/6873/mobile/c6eee2903c72743d734c48e282cb0bdb-2017.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук!](https://mrdjemiuszero.com/upload/iblock/994/99442cf5120a2071e3adcfe6dff8768e.jpeg)
![Связаться с продавцом](https://img.iamcook.ru/2017/upl/recipes/byusers/misc/6873/mobile/5f4e7d75f2db9bcd7fc44b3705f66934-2017.jpg)
Топинамбур хорошо моем щеткой, можно почистить, но я этого не делала, считаю, что так полезней и вкусней, но кто хочет, может и почистить. Раскладываем на листе пергамента не очень плотно, без нахлеста и кладем в микроволновку. Без соли если посолить, то чипсов вы не получите они не подсохнут и без масла.
![Состав / Ингредиенты: Чипсы из топинамбура](https://tutagro.com/images/2023/12/23/logo.jpg#joomlaImage://local-images/2023/12/23/logo.jpg?width=800&height=600)
![Салат из топинамбура со сметаной Блюда из топинамбура — 4 рецепта с фото. Как приготовить топинамбур?](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/a2b26b14-ee65-4f8f-9c7c-6f5bd4640df2/a2b26b14-ee65-4f8f-9c7c-6f5bd4640df2_1200_630.webp)
![Информация о рецепте 10 быстрых рецептов с топинамбуром - Лайфхакер](https://yaskravaklumba.com.ua/image/catalog/blog_l/topinambur/teplyjsalatstopinamburom.jpg)
![Способ приготовления: Уральский огород - без особых хлопот!: ТОПИНАМБУР - РЕЦЕПТЫ ВКУСНЫХ БЛЮД!](https://kushat.net/wp-content/uploads/2018/03/8_chipsy-iz-topinambura.jpg)
![Сезонное меню Чипсы из топинамбура. Пошаговый рецепт с фото | Кушать нет](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/299/big_298272.jpg)
![Чипсы из топинамбура - пошаговый рецепт с фото на palitra-bags.ru](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/183/big_182845.jpg)
![Чипсы из топинамбура в духовке - рецепт с фото](https://kushat.net/wp-content/uploads/2018/03/9_chipsy-iz-topinambura.jpg)
![Блюда из топинамбура — 4 рецепта с фото. Как приготовить топинамбур?](https://www.novochag.ru/upload/img_cache/b29/b2930eee04a644d34240691e8f1fc3ed_cropped_510x510.webp)
![Чипсы из топинамбура. Рецепт](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2018/09/sunchoke-chips_1537442801-e1537442965750-630x314.jpg)
![Чипсы из топинамбура | Рецепты с фото](https://img.iamcook.ru/2017/upl/recipes/byusers/misc/6873/mobile/ca780a726ea9ff146e16ce3711b4e3b9-2017.jpg)
И он, и я большие поклонники топинамбура, но в ходе оживленной переписки выяснилось, что мы готовим это блюдо совершенно по-разному: Дима предпочитает чипсы из топинамбура в микроволновке, а я - обжаренные в масле. В результате у меня возникла идея показать оба варианта на одном дыхании. Я готовила их абсолютно одновременно - часть на плите, часть в микроволновой печи. Я рассчитал оба процесса по времени - забавно, но это оказалось почти одно и то же минута в минуту.
![](https://img.iamcook.ru/2017/upl/recipes/byusers/misc/6873/mobile/60c80925488ade8196542e062b46d7f1-2017.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/_uXtDRbq0U8/hqdefault.jpg)
![](https://img.povar.ru/mobile/cc/51/bc/20/chipsi_iz_topinambura-721098.jpg)
![](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2015/09/Salat-iz-topinambura-morkovi-i-jabloka_opt-4.jpg)
![](https://staging.sochetaizer.ru/uploads/cocktail/hires/1051/600.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/H-7JTD-oxAs/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLBBtYu-5YJH5o5sdJSZOtnZD3a2OQ)
![](https://www.topinambour.ru/sas/image/zharyeny.jpg)
![](https://www.novochag.ru/upload/img_cache/0a7/0a7d783fcbc70f05ee14ca8df583934d_cropped_510x357.jpg)