Жульен с курицей и грибами и со сливками рецепт в горшочках

Сегодня будем готовить жульен с курицей и грибами. Для начала давайте разберёмся что же такое жульен или жюльен , так как здесь существует некоторая путаница. Дело в том, что жульен во Франции и в России — это совершенно разные блюда. Название произошло от французского слова julienne , что переводится как «июльский», так как во Франции, в летнее время, готовили супы из молодых овощей, которые нарезали очень тонкой соломкой.

Жульен с грибами и курицей в горшочках

Запекаем простое и изысканное французское блюдо жульен с курочкой и грибочками по сыром. Трапеза очень нежная, вкусная и может идти как вариант горячей закуски к праздничному столу. Для приготовления потребуется куриная грудка или филе бедра. Если у кого-то не имеется кокотниц, то не беда. Формочки можно сделать из многослойной фольги или просто запечь целиком в жаропрочной форме. Режем грудку средними кусками, обжариваем на сильном огне до легкой румяности.

Представляю Вам вкусный, очень нежный жульен. Можно его делать и без курицы рецепт. Нарезаем куриное филе тонкими слайсами. Солим и перчим. В сковороде прогреваем подсолнечное масло.

• Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
• Оставьте фотоотзыв. Жюльен Жюльен с мясом.
• Жюльен или жульен оба названия верные — сложносочиненная горячая закуска, без которой не обходится меню ни одного приличного ресторана.

Кухонный помощник. Жульен с курицей и грибами. Пошаговые рецепты. Жульен — это сытное и очень вкусное блюдо, которое по классическому рецепту готовится из грибов со сливками и запекается в порционных кокотницах под сырной корочкой.

Похожие статьи

• Рецепт из голени курицы в мультиварке
• Салат корейская морковь с курицей и огурцом - Салат с кальмарами и огурцами - m
• Грибы фаршированные курицей в духовке с фото - Грибы фаршированные, рецепты с фото на
• Маринад для шашлыка курицы в духовке - Маринад для шашлыка