Как приготовить роллы в домашних условиях?
Роллы с угрем или, как их еще называют, «Унаги маки» — классическое блюдо японской кухни. Относится к маки-роллам, что переводится как «крученое суши». Название закуски говорит само о себе: чтобы приготовить лакомство, нужно придать форме суш правильную форму. Для этого готовые ингредиенты заворачивают при помощи специального коврика из бамбука циновка. Интересный факт: в Японии не существует слова «роллы», эквивалент настоящего значения был придуман американцами. Ролл — это дословный перевод слова «маки».
Оксана Мосеева. Обычно в качестве начинки используют дорогие ингредиенты: угря, икру летучей рыбы, авокадо, красную рыбу. Некоторые из них, например угря и икру, еще и не так просто найти. Я заменяю такие продукты бюджетными, которые продаются в любом магазине, — и получается все равно очень вкусно.
Любая категория. Любое блюдо. Японская кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты.
Похожие статьи
- Элементы дизайна для кухни - Кухни с газовой колонкой в хрущевке. Фото дизайнов маленьких
- Дизайн кухня 10 кв.м - Дизайн кухни 10 кв м - 64 реальных фото, новинки интерьеров
- Комната студия с кухней фото дизайн 20 квадратов фото - Дизайн гостиной, совмещенной с кухней Идеи и
- Литовская кухня рецепты вторые блюда