Шоколадная творожная запеканка (с шоколадом)
Такие сырники хорошо жарить и на смеси сливочного и оливкового масла — тоже получается замечательная корочка! Готовому тесту нужно дать постоять хотя бы 15—20 минут, еще лучше сделать его накануне вечером. Петрушку можно использовать не только для украшения, а добавить и в саму творожную массу.
Творог, яйца, сахар, соль, манную крупу, сметану и ваниль тщательно перемешать. Шоколад поколоть на кубики или как получится. Добавить шоколад к творожной массе и еще раз все перемешать. Форму смазать маслом, выложить массу и оставить на 30 минут.
Категория: Сладкие запеканки , Рецепты с творогом , Простые рецепты , Авторские рецепты. Отрезать у мешка уголок, чтобы получилось отверстие, окружностью с мизинец. Лишнюю муку вытряхнуть. На дно формы положить бумагу для выпечки. Из мешка выдавить творог спиралью в форму. Если между рядами будут небольшие просветы, то рисунок на срезе готовой запеканки будет более интересным, похожим на соты.
