Шоколадный мусс ультра быстрый (без яиц)
Шоколадный мусс от французского шеф повара Дамиан, он ультра быстрый, без добавления яиц и очень вкусный! Такой мусс, я думаю, подойдёт и как прослойка для торта, но лично пока не пробовала. Молоко нагреть, добавить в молоко разломанный шоколад, перемешать до расплавления шоколада. Я подогрела немного в микро,т. Порошковый желатин растопить в микроволновке, если листиками, то отжать и добавить к шоколадной смеси. Сливки взбить до лёгкого загустения, но не до пиков.
Горячие закуски Холодные закуски Закуски к пиву Закуски на праздничный стол. Овощные салаты Мясные салаты Фруктовые салаты Рыбные салаты Салаты с морепродуктами Салаты на праздничный стол. Рыбные супы Грибные супы Мясные супы Супы-пюре Овощные супы. Алкогольные коктейли Лимонады Горячие напитки Смузи Холодный чай.
Как правило, французы готовят пралине с фундуком, но на самом деле подойдет и кедровый орех, кешью или пекан. Только ни в коем случае не измельчайте орехи в блендере — они превратятся в муку, а нам. Если не любите слишком выраженный шоколадный вкус, уменьшите количество шоколада наполовину.
