Рулет "Мясное ассорти с черносливом и курагой"
Я, конечно, не японский повар, но мне интересно иногда дома что-то такое приготовить — японская еда здоровая и полезная, к тому же в ней есть какая-то особая эстетика. Рисовое вино можно заменить. Винограда должно быть чуть меньше, чем огурца, чтобы салат не был слишком сладким. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи! В последнее время я полюбила вот такие простые рецепты — усилий почти никаких, а получается очень вкусно!
Куриное филе разрезать пополам если оно целое , накрыть целофановым пакетиком или пищевой пленкой и отбить с внутренней стороны. Слегка отбить сало можно взять свежее, или соленое уложить на филе затем предварительно ошпаренный кипятком чернослив, ядра орехов измельчить порезав ножом не на терке. Свернуть рулетом закрепить ниткой и обжарить на сковороде до золотистого цвета. Рулеты довести до готовности в пароварке или как в моем случае просто нет пароварки в жаровне на решетке, добавить немного воды или бульона и пропарить минут Войти на сайт.
Настоящий вегетарианец убъёт корову, продаст мясо - а на вырученные деньги купит себе вегетарианскую пищу. Для этого мясо положить на ровную поверхность и крепко прижать его сверху ладонью. Запомнить свои ощущения по нахождению ножа. Начать небольшими пилящими движениями резать мясо параллельно плоскости стола. При этом нужно всё время ощущать нож на требуемом расстоянии от ладони.
