Малосольные овощи ассорти
Кулинарное сообщество Li. Ru - Рецепты засолки овощей. Засолка овощей на зиму.
Соление — способ с добавлением увеличенного числасоли. Он мешает развитию микробов или же плесени, а еще может помочь сберечь овощи на зиму. Соленые огурцы В традиционном рецепте используют огурцы, смородинные листья. Прибавляют укроп, чеснок. На 3-литровую банку берут 1 столовую ложку соли.
Категория: Заготовки Соленья Засолка овощей. Капуста по этому рецепту квасится несколько дней, получается хрустящей и очень вкусной. Я солю эту капусту на продажу, людям очень нравится! На сайте нашла рецепт похожий, но немного другой, прикрепляю его как вариант. Пересмотрела все подобные рецепты тут.
