Паштет из говяжьей печени в мультиварке
Великолепный кулинарный рецепт, приготовленный в домашних условиях: говяжью печень помойте и тщательно очистите от плёнок, нарежьте на равномерные кусочки, которые следует переложить в чашу блендера. Добавьте сливочное масло и измельчите до однородной массы. После этого, очистите зубчики чеснока, добавьте их вместе с яйцами в блендер и измельчите все до состояния паштета. Далее, смешайте получившуюся печеночную массу со сливками и специями, добавьте соль по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты, получив таким образом жидкий фарш для нашего блюда - печеночного паштета. Вырежьте из пергамента круг, соответствующий диаметру формы для мультиварки, а также прямоугольник для бортов.
Печень промыть , снять пленку и удалить все протоки. Нарезать крупными кусочками- размером примерно со спичечный коробок. Свежее сало промыть и нарезать кусочками вполовину тоньше печени. Копченую грудинку или бекон нарезать кубиками. Овощи очистить, промыть и нарезать произвольно крупными кусочками.
В Вашем браузере отключена поддержка JavaScript! Для корректной работы Вам необходимо включить поддержку JavaScript. Вторые блюда Выпечка Десерты.
