Лагман: рецепт классический
Ковурма в переводе означает «жареный». Жареный лагман — очень сытное блюдо, которое определенно порадует любителей не только вкусно, но и плотно покушать. Особенно оценят это блюдо мужчины.
Рассказываем, как приготовить лагман из свинины с покупной лапшой. По этому рецепту вы легко сделаете знаменитое блюдо в домашних условиях. В казане или кастрюле разогрейте масло на огне выше среднего.
Приветствую, Вас, дорогие читатели! А поговорим мы о "жареном" лагмане, получается очень даже ничего, питательно и сытно. Для того чтобы приготовить наше блюдо, я рекомендую сделать лапшу самим. Берем миску глубокую и разбиваем туда 2 яйца размешиваем и постепенно добавляем муку , и замешиваем плотное тесто, и даем постоять минут Затем раскатываем большую тонкую лепешку и из нее нарезаем тоненькие полосочки, выкладываем получившуюся лапшу на чистую ткань, чтоб немного затвердела.
