Засолка скумбрии целиком в рассоле
Войдите, чтобы подписываться на каналы, комментировать видео и оставлять реакции. Приложение всегда с собой. Домашний посол скумбрии с пикантным вкусом! Ароматная, нежная рыбка!
Привет, друзья! На днях мы решили засолить своими силами скумбрию в условиях домашней кухни. Рецепт очень простой, рыба получилась вкусной, поэтому сегодня мы делимся этим вариантом соления скумбрии дома с вами. Итак, поехали! Что нужно:. Йодированную соль лучше не использовать, от нее рыба станет рыхловатой.
- Состав / Ингредиенты:
- Любителям соленой рыбки с превеликим удовольствием хочу порекомендовать невероятный рецепт скумбрии, приготовленной целиком в рассоле.
- Стоя у прилавка в магазине или на рынке, возникает вопрос — сколько хранилась замороженная скумбрия и когда ее выловили? На этикетке вряд ли вы найдете подробную информацию.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
Для засолки скумбрии можно взять свежую или размороженную рыбу, которая более доступна. Скумбрия может быть посолена целой, без головы или нарезанной на кусочки. Существует рекомендованное количество соли для соленого раствора, а вот с видом, составом и количеством специй соленой скумбрии можно поэкспериментировать на свой вкус. Для приготовления рассола, в котором будет солиться скумбрия, нужно добавить в воду соль, сахар, специи.
Похожие статьи
- Частный дом проекты одноэтажный фото - Проекты коттеджей: цена готовых проектов загородных
- Альпийская горка своими руками для квартиры - Ремонт квартиры своими руками и строительство дома
- Как сделать светящуюся воду в домашних условиях на русском - Делаем игрушку лизуна дома - LadyTech
- Маникюр своими руками в домашних условиях на короткие ногти пошагово