Как приготовить идеальную домашнюю сгущёнку
Домашняя вареная сгущенка как в детстве и всего за десять минут. Здравствуйте уважаемые читатели моего канала, спасибо что зашли ко мне в гости! Сегодня у нас в меню как быстро и вкусно приготовить всем знакомый десерт - варёную сгущенку , которую вы полюбите с первой ложки.
В году решил сделать эксперимент и сварить незнакомые мне торговые марки сгущёнки для того, чтобы определить: что в магазинах действительно сгущёнка, а что - фигня. Покупал всё в одной популярной торговой сети Москвы, поэтому разный результат удивил. В эксперименте изначально не участвовала белорусская сгущёнка "Рогачёв" - неоспоримый эталон с моей личной точки зрения.
- Ингредиенты
- Автор: Екатерина Пичугина, Кулинарный редактор Food. Все о еде Как готовить.
- Нежный вкус и тонкий сливочный аромат делают сгущённое молоко идеальным топингом для блинов и вафель, а ещё важным ингредиентом для кремов, мороженого и других десертов.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Как сварить сгущёнку в духовке
- Регистрация Вход. Ответы Mail.
- Дмитрий Компанец.
- Сложно представить себе вафельные трубочки, любимые многими «орешки» или торт из вафельных коржей без начинки в виде вареной сгущенки.
При изготовлении сгущенного молоко допускается применять только натуральные молочные жиры, использование растительных жиров запрещено, а называться он должен «Молоко цельное сгущенное с сахаром». Вареная сгущенка — это вид сгущенного молока, получаемый путем его дополнительной термической обработки. Вареное сгущенное молоко — очень популярный пищевой продукт, который употребляют как отдельно, так и используют в качестве ингредиента в большом количестве кондитерских блюд. Для приготовления мороженого крем-брюле тм «Беларускi пламбiр» используется вареная сгущенка собственного производства, что подчеркивает превосходные вкусовые качества мороженого и делает его лидером среди конкурентов, которые зачастую ароматизируют свое мороженое вкусовыми добавками.
