![Мясные котлеты рецепт – Русская кухня: Основные блюда. «Еда» Правильный рецепт котлет на ужин за 30 минут](https://s1.webspoon.ru/receipts/2020/4/39484/orig_39484_0_xxl.jpg)
Котлеты по-киевски: классический рецепт
Котлеты — одно из самых популярных и любимых блюд во многих странах. Их приготовление не требует особых кулинарных навыков, а результат всегда радует разнообразием вкусов. В этой статье мы расскажем, как приготовить вкусные котлеты, которые обязательно станут украшением вашего стола.
![Как приготовить котлеты из фарша Рецепт котлеты по-киевски](https://alimero.ru/uploads/images/00/22/33/2013/09/23/fd4dee.jpg)
![Энергетическая ценность: Котлеты из индейки на пару](https://img.inmyroom.ru/inmyroom/thumb/940x600/jpg:85/uploads/food_recipe/teaser/a2/a252/jpg_1000_a252a0f6-106e-4edf-a53f-61ff2b1bfe32.jpg?sign=af91a3661d5beb0e10ce9e513c8ad36799f2cc37e08c54355ed2cc2f053263cc)
![Вот что еще мы писали по этой теме Котлеты по-киевски - классический пошаговый рецепт!](https://shamanim.com/uploads/posts/2023-12/1703463399_screenshot_22.jpg)
![Как приготовить котлеты из свинины: самый вкусный рецепт Котлеты из мраморной говядины](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2019/09/kotlety-po-kievski-iz-farsha-10.jpg)
![Продукты для рецепта Как приготовить котлеты вкусно и быстро?](https://e3.edimdoma.ru/data/photos/0014/6094/146094-ed4_wide.jpg?1628913832)
![Ингредиенты: Как приготовить котлеты в микроволновке](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/e1218d07-c10d-4613-bd8c-c279d75e0cf5/e1218d07-c10d-4613-bd8c-c279d75e0cf5_420_420.webp)
![Ароматные котлеты по-киевски со сливочным маслом и зеленью Сочные котлеты из говяжьего фарша: пошаговый рецепт](https://images.glavred.info/2023_09/1694752816-3137.jpg?r=618209)
![Пошаговый рецепт с фото Рыбные котлеты из минтая: пошаговый рецепт приготовления](https://m.good-menu.ru/img/carne/carne27.jpg)
![Как приготовить рубленые куриные котлеты? 5 простых рецептов Котлеты по-домашнему](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/4/df/4df11b314f2af8cca14cf9f5eabcbf56.jpg)
Сегодня в нашем меню классический рецепт, будем готовить котлеты по-киевски. Это очень вкусные, сочные и ароматные котлеты, которые в отличии от традиционных, готовятся не из мясного фарша, а из натурального отбитого куриного филе. Я покажу вам пошагово как приготовить такие котлеты в домашних условиях, чтобы у них получилась золотистая хрустящая корочка, нежная мякоть и при этом сочная ароматная начинка осталась внутри котлет, а не вытекла в процессе приготовления. Несмотря на то, что это блюдо приводит в восторг любого гурмана, многие боятся самостоятельно готовить котлеты по-киевски. Дело в том, что существуют определенные тонкости их приготовления, о которых я сегодня подробно расскажу и все наглядно покажу.
![Приготовление котлет из фарша: пошаговый рецепт Котлеты по-домашнему – пошаговый рецепт приготовления с фото](https://images.unian.net/photos/2023_03/thumb_files/400_0_1678559384-7194.jpg?r=406859)
![Пошаговый фоторецепт Котлеты по-киевски. Классический пошаговый рецепт с малом и зеленью](https://www.indilight.ru/upload/resize_cache/iblock/1aa/568_679_2/1aa0029a1c5db7da3593571b3e9eda8b.jpg)
![Приготовление котлет из мраморной говядины: Как приготовить сочные и вкусные котлеты — пошаговый рецепт с фото и видео | palitra-bags.ru](https://cdn.tveda.ru/thumbs/a3a/a3a96cda7b5c11d09c14b07c78dd9f25/9f850f9ccec915d26bc756ca65a2decf.jpg)
![Прежде чем готовить Рыбные котлеты из минтая: пошаговый рецепт приготовления](https://images.samsung.com/is/image/samsung/assets/ru/cooking-hub/recipes/microwave-oven-grill/chops/main_desktop.jpg)
![Способ приготовления Котлеты из свинины: самый вкусный рецепт с фото и видео | Меню недели](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/159/big_158503.jpg)
![Новые видео-рецепты Как приготовить котлеты: пошаговый рецепт - Gutains](https://cdn2.red-media.ru/wp-content/uploads/2024/01/glavnaya-9.jpg)
![Ингредиенты Котлеты домашние - пошаговый рецепт с фото, ингредиенты, как приготовить](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/cat/u-d4da1f12e075623262e1e07e58189255.jpg)
![Как приготовить котлеты из фарша в домашних условиях? Котлеты по-киевски - классический пошаговый рецепт! | Дина, Коллекция Рецептов | Дзен](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/120213180046/120213180402/p_O.jpg)
![Котлеты домашние - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома](https://images.gastronom.ru/dGV9PcfP5G5YtqP335SGjxOgDbSaujpwER6VP4ELzKE/pr:recipe-cover-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzFmYjRjMmI4LTczNTQtNGNjZi1iZTU4LWY1MDEwNTMyN2MwNi5qcGc.webp)
![Вкусные и быстрые котлеты от Шефмаркет](https://eda.ru/images/RecipePhoto/4x3/kotleti-mjasnie_31020_photo_14570.jpg)
![Рубленые куриные котлеты: рецепты, как приготовить, какое мясо выбрать](https://img.iamcook.ru/2018/upl/recipes/cat/u-0ced11e5528cbd01b26f424f28ebd60b.jpg)
![Котлеты из индейки на пару — пошаговый рецепт приготовления с фото](https://finecooking.ru/images/recipe/sochnye-kotlety-iz-farsha-na-skovorode/photo/960w.jpg)
![Котлеты по-киевски: рецепт приготовления с фото и ингредиентами](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/110810174633/160406152903/p_O.jpg)
![Котлеты домашние - пошаговый рецепт с фото](https://i.ytimg.com/vi/0bBQmqksgso/hqdefault.jpg)
Перед приготовлением котлет, говядину при необходимости разморозить и хорошо промыть под краном. Обсушить, нарезать небольшими кусочками и сложить в чашу блендера. Перемолоть в фарш.
![Мясные котлеты](https://i.pinimg.com/736x/f7/8e/ff/f78eff7a00406d226c3c3d8a67b13baf.jpg)
![Котлеты домашние](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/cat/u-9f62f801b4f321a2b40c42c3a3c42c92.jpg)
![Как приготовить котлеты: пошаговый рецепт](https://znaj.ua/crops/3534ec/620x0/1/0/2023/11/25/O9rvus0dyHzliq6iyydrZ9wZwhnuQZuQO1FuS5Wz.png)
![](https://i.ytimg.com/vi/APTgcEUq4U8/maxresdefault.jpg)
![](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/3/d5/3d564d357cbd7e591002498755be1bfb_l.jpg)
![](http://kazan.rvkusa.com/storage/kandinsky-download-1696839055969.png)
![](https://cdn.nur.kz/images/1120x630/e111017e0e55a672.jpeg)
![](https://s1.webspoon.ru/receipts/2014/12/21930/orig_21930_0_xxl.jpg)
![](https://cool-admin.coolclever.ru/upload/recipe/anons-65af860bcb1c0706136418.jpg)
![](https://img.povar.ru/mobile/32/65/eb/46/kotleti_iz_svinogo_farsha-58563.jpg)