Чешская кухня
Эта информация, вероятно, окажется полезная всем гурманам, полу гурманам, не гурманам, и просто тем, кто собирается посетить Чехию. Ведь понятно, что каждая кухня имеет свои традиции и рецепты. Чешская кухня, например, похожа на немецкую, предполагает большие порции, много мяса, тушеной капусты и обилие пива. Не открою Америку сказав, что пиво чешское — одно из самых лучших в мире или, даже, самое лучшее. К чему лежит у вас душа?
Поговорим о чешской кухне. Прежде всего, она очень сытная и довольно разнообразная. В большинстве ресторанчиков вы сможете найти все то, что пришлось бы вам по вкусу. Это и различные варианты жареного мяса, чаще свинина, колбасы и печеночные паштеты, вкуснейшие рыбные блюда, особенно из карпа, сочные овощные салаты и бесконечные варианты кнедликов. Про пиво писать не будем - это отдельная история но обещаем к ней вернуться. Сегодня мы поделимся рецептыми вкусной чешской кухни, особенно выделив при это рецепт картофельного супа-пюре Kulajda в хлебной миске.
На чешском языке бутерброд называется хлэбичек. Впрочем, нельзя сказать, что это прямо «наш» бутерброд, к которому мы привыкли. Традиционно на чешские хлебички кладут салат, зелень, овощи, ветчину, копчености, сыры, яйца, рыбу и др. Для вкуса иногда добавляется майонезный соус, пивной сыр , кетчуп или сливочное масло. Смотреть рецепт. Предлагаем вашему вниманию рецепты домашнего чешского сыра к пиву.
